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优选配方 | 过年就是图个吉利:翡翠白玉磅蛋糕

翡翠白玉磅蛋糕,第一反应以为是用白菜做的。其实不是啦哈哈!这款磅蛋糕很像白菜,但其实是抹茶和香草一起冒充的结果~刚做好的抹茶蛋糕部分略显干涩...

磅蛋糕 过年 烘焙

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01-19

鸡年大吉!鸡年大卖!鸡年必学的萌系甜品在这里!

在烘焙界,不是只有圣诞才叫过节,看大家做圣诞树做圣诞鹿做姜饼人做姜饼屋都那么拼......过春节就只打算做个牛轧糖吗? 十二生肖吉祥物做到甜...

甜品 鸡年 过年

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01-19

优选配方 | 红豆抹茶创意新组合:红豆千层酥

这款红豆千层酥,将红豆与抹茶这两个好队友又结合在了一起,红豆抹茶控不可以错过。出炉后的成品,色泽金黄,千层酥脆,内馅软甜,真的是爱不释口!

美食 千层酥 抹茶

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01-17

这款美妙的“芭蕾舞“蛋糕火遍了澳洲~

帕芙洛娃,是俄罗斯芭蕾舞蹈演员Anne Pavlova。 传说,很久很久以前,美丽的帕芙洛娃据当时正在巡回演出,一个蛋糕师看到了美丽的Pav...

美食 蛋糕 帕芙洛娃

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01-17

优选配方 |完全看不出来这是蛋糕:有机农场奶油戚风

这是款第一眼完全没有被认出来的戚风蛋糕。蛋糕体上栩栩如生的农场地和逼真的果蔬,用常见的原料和操作手法,让这款普通的蛋糕变得与众不同了呢!这么...

美食 蛋糕 奶油

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01-16

优选配方 | 以假乱真,但是香气逼人:抹茶菠萝面包

抹茶菠萝面包,里面可不是有真的菠萝哦,吼吼,能冒充菠萝的就是面包表层的菠萝皮啦!松香酥脆的表皮,充满着浓浓的黄油香,光想想口水都要流下来了呢...

美食 菠萝包 抹茶

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01-13

超级主厨 | 千万人去台湾就为了吃一口它!

宝岛台湾可谓是大家闲暇旅游的不二之选。许多朋友千里迢迢来到这里,不仅要赏景游玩,还要一饱口福。位列list之首的台湾风味名吃——凤梨酥,酥松...

美食 凤梨酥 台湾

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01-13

优选配方 | 吉祥如意好彩头:铜钱酥饺

快过年了,咱们来点儿应景的点心庆新年——铜钱酥饺。看着具有象征意义的香酥点心,是不是特别希望这东西越多越好呢?哈哈哈!趁着有空做一些,无论自...

美食 春节 点心

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01-12

把怀旧的年货小零食玩出新花样,时尚时尚最时尚!

那些年,我们吃过的年货里,还有什么让人念念不忘? 做出来,赋予它新的生命力。 传统的,也是时尚的。 ——看脆米糖、牛轧糖......的前世今生。

美食 零食 年货

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01-12

优选 | 用蔬菜做甜品的新境界:胡萝卜土豆泥蛋糕卷

蔬菜也能玩儿转烘焙界~

美食 蔬菜 蛋糕

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01-11

优选配方 | 越嚼越香的经典零食:柠檬猪肉脯

过年小食怎么能少的了这款富有泰式风味的小吃?里脊肉中加入了柠檬和鱼露,口味酸甜,非常有层次感,而且越嚼越香,越吃越有味。

美食 零食 肉铺

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01-10

用戚风蛋糕模具做“萌宠”,是什么样的体验?

为了更好地做戚风蛋糕是不是专门准备了烟囱模具? 最最最基础的甜面包学会了觉得没意思咩? 那么,把甜面团放进烟囱模具中,烤出一堆萌炸的东西吧。

美食 萌宠 蛋糕

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01-10

这美貌“森系”蛋糕,到底是用什么材料做出来的?

想成为一名气质出众的烘焙少女,光有森系的服装搭配怎么够!不如,来试一下森系蛋糕吧~用巧克力与扁桃仁片做成的小清新松果,搭配翠绿的松枝.......

美食 蛋糕 巧克力

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01-09

居然能用织毛衣的方法做甜品,你不想试试么?

在这个楚楚“冻”人的季节,小甜品们也要光鲜亮丽的披件暖心外套出门哦~如此心灵手巧的你,大热的编织款一定不在话下。没想到稍加装饰,甜点们就焕发...

美食 甜品 甜点

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01-05

只会煮泡面的呆萌男生,是如何做成第一个戚风蛋糕的

看了标题就知道,这是一个烘焙新手养成栏目。作为在小白候选人中脱颖而出的这位“秃子同学”,真真是太符合小白标准了,唯一会做的饭就是煮泡面,更别...

美食 烘焙 教学

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01-03

即使踏入西点盛宴通通吃遍,但令人无法忘怀的还是它

还记得童年里有一款百吃不腻的肉松面包卷,两侧沾满了香喷喷的肉松,内里还涂抹着爽口的沙拉酱,伴随着松软的面包,一口下肚简直幸福到飞起。这一次老...

美食 面包 肉松卷

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01-01

火爆国外的俄罗斯提拉米苏?不要看颜,它可是实力派

这款提拉米苏虽然颜值很一般,但是因为采用标准的俄罗斯配方,所以做出来的蛋糕超级好吃,而且在国外也相当受欢迎哦!还不赶快学起来!

美食 提拉米苏 俄罗斯

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2016-12-28

在家就能轻松搞定的高颜值小可爱:蜜蜂花朵庞多米

蜜蜂花朵庞多米,听名字是不是觉得很新鲜呀!其实呢,庞多米就是没有鸡蛋的白吐司,即法式的白面包。虽然知道真相之后觉得很普通,但是这款面包组织细...

美食 面包 可爱

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2016-12-28

这世界上有千万种提拉米苏,而你居然只会做一种?

还在做基础口味的提拉米苏?不如一起来换换花样,尝试一下提拉米苏的新玩儿法吧~让所有甜点,都搭配上提拉米苏的风味~呼呼,没想到每一款都能如此好...

美食 甜品 提拉米苏

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2016-12-27

想把海绵蛋糕做出惊艳感?不如把它伪装成法式甜品吧

想把最普通的海绵蛋糕做的超有格调?不如....把海绵蛋糕伪装成法式甜点吧~风味浓郁的可可海绵搭配浓情丝滑的巧克力淋面,再加上巧克力香缇的极致...

美食 烘焙 海绵蛋糕

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2016-12-26
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