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优选配方 | 冬末春初的一抹小清新:四叶草酥饼

春天来啦!抹茶四叶草这么应季的小清新酥点真的很适合在家做做看呢!抹茶油皮、抹茶酥皮,抹茶控绝对不可错过哦~配方、做法都很简单,但是稍稍改变一...

美食 抹茶 制作

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02-24

甩掉星空巧克力好几条街的新贵网红来袭~

精致细腻的巧克力一直是伴手礼的最佳选项,入口即化的丝滑质感,让人仿佛置身于充满泡泡的童话世界。当醇厚的黑巧与榛子抹茶相遇,多层次交织会带来什...

美食 巧克力 制作

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02-24

做烘焙那么多年,看到这些技巧的时候我还是惊呆了…

为什么一样的配方一样的步骤,别人越来越像大神,而你还是烘焙小白? 如果你不开窍,大神将越走越远,你将一直白白嫩嫩。 所以不如来get几个简单...

美食 烘焙 技巧

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02-23

21岁女建筑师用巧克力造出一座城市,惊呆了世界…

玛丽,一位年仅21岁的莫斯科姑娘,现于巴黎某建筑学院读硕士一年级。虽说是建筑科班出身,却偶然间爱上了烘焙。她结合自己多年的建筑经验,画草图,...

美食 蛋糕 建筑

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02-21

就算花一整天去做也值得:和栗咖啡卡仕达蛋糕

在咖啡欧蕾风味的海绵蛋糕中,加满浓郁的卡仕达酱,切开之后包裹着满满的栗子~这完美的搭配,对于甘栗爱好者和美好的春日来说再适合不过啦!

美食 蛋糕 咖啡

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02-21

优选配方 | 轻盈如云朵:奇异果酸奶蛋糕

入口即化的口感不只是轻乳酪才能尝到!这奇异果酸奶蛋糕就像棉花糖一样棉软,如入云端。入口就能感觉到糕体在口腔里化开,如此轻盈,格外清爽。

美食 蛋糕 酸奶

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02-20

看完这篇你才知道,这些年你都没有正确地做过曲奇!

看了标题就知道,这是一个烘焙新手养成栏目。作为在小白候选人中脱颖而出的这位“秃子同学”,真真是太符合小白标准了,唯一会做的饭就是煮泡面,更别...

美食 曲奇 制作

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02-20

优选配方 | 逆天的颜值和口感:紫薯糯米抹茶酥

抹茶酥皮,包裹着糯糯软软的糯米滋,牵着苏苏绵绵的紫薯泥,光想一想都觉得好吃啊!咬上一口,哇塞,真的香甜Q弹又不粘牙。不仅美味,颜值也爆表,口...

美食 紫薯 抹茶

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02-17

把一碗粥变成一个戚风蛋糕的魔术你见过么?

原味戚风、酸奶戚风、北海道戚风、抹茶戚风、香橙戚风、玉米戚风、板栗戚风、香蕉戚风、南瓜戚风、柠檬戚风、红茶戚风、肉松戚风、蓝莓戚风、黑芝麻戚...

美食 戚风 蛋糕

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02-17

普普通通的小甜品怎么能组合成1+1>2的惊艳效果?

什么是1+1﹥2 ? 人堆里那种好看的姑娘和她好看的闺蜜在一起,养眼程度不止2倍; 人堆里那种好看的姑娘和她好看的男票在一起,虐狗程度不止2...

美食 甜品 组合

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02-16

优选配方 | 蠢萌小可爱:抹茶乳酪迷你包

这款可爱的小面包颜色清新,外皮朴拙清香,馅料香甜浓郁,镶嵌其中的蔓越莓就像是耀眼的一抹阳光。做法也超级简单,还不试试?

美食 抹茶 奶酪包

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02-14

五分钟让情人节浪漫指数爆表?买一袋水果就可以!

情人节礼物最忌讳就是抱佛脚瞎对付。 然而我们今天一起来感受一下怎么样抱佛脚也绝不是瞎对付。 只要爱对了人,买一篮水果回来就能分分钟让气氛浪漫...

美食 情人节 礼物

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02-14

看老外们用拉面装饰甜品,真是涨姿势了!

我对兰州拉面里拉(动词)面的过程有个模糊的印象:面拉开,扭成双倍,啪,再拉开,再扭成双倍,啪,再拉开,再扭,啪,再拉...... 我们今天讲...

美食 创意 拉糖

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02-13

优选配方 | 比外表更温暖的是内涵:法式巴斯克蛋糕

这款丑丑的法式蛋糕,拥有远胜于外表的内涵:果干充裕的内馅和用卡仕达酱才能赋予的香醇松软的蛋糕。做法并不难,试一下就会有惊喜哦~

美食 法式 蛋糕

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02-10

如果常规口味的蛋糕卷已经不能满足你,不妨试试它吧

死磕那么多盘蛋糕卷,殊不知拯救手残星人的正统原方在这里!唇齿留香的上镜王,竟出自一位不到20岁的小丫头。到底今天神秘嘉宾是谁?一会儿就揭晓。

美食 蛋糕卷 黑芝麻

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02-10

汤圆界的网红们都到齐,快来领先盆友圈潮流~

马上就到汤圆节咯~作为上得厅堂下得厨房的小可爱,怎么可以随便用超市速冻来填饱肚子呢?当然要玩些花样才行喔!

美食 生活 汤圆

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02-09

厉害了我的酥皮,两分钟做4种点心你要不要试试

好吃的千层酥皮又不是只能做牛角包...... 要知道上小学时候的手工课不是白上的,一块酥皮一定要拿来各种凹造型才没有白瞎。

美食 烘焙 点心

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02-08

优选配方 | 过年就是图个吉利:翡翠白玉磅蛋糕

翡翠白玉磅蛋糕,第一反应以为是用白菜做的。其实不是啦哈哈!这款磅蛋糕很像白菜,但其实是抹茶和香草一起冒充的结果~刚做好的抹茶蛋糕部分略显干涩...

磅蛋糕 过年 烘焙

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01-19

鸡年大吉!鸡年大卖!鸡年必学的萌系甜品在这里!

在烘焙界,不是只有圣诞才叫过节,看大家做圣诞树做圣诞鹿做姜饼人做姜饼屋都那么拼......过春节就只打算做个牛轧糖吗? 十二生肖吉祥物做到甜...

甜品 鸡年 过年

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01-19

优选配方 | 红豆抹茶创意新组合:红豆千层酥

这款红豆千层酥,将红豆与抹茶这两个好队友又结合在了一起,红豆抹茶控不可以错过。出炉后的成品,色泽金黄,千层酥脆,内馅软甜,真的是爱不释口!

美食 千层酥 抹茶

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01-17
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